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　　導(dǎo)語

　　時代發(fā)展浪潮中，循環(huán)經(jīng)濟(jì)與食品產(chǎn)業(yè)正以前所未有的速度深度融合，創(chuàng)新驅(qū)動積極探尋可持續(xù)發(fā)展路徑。2024年3月21日至22日，一場聚焦食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的盛會——“2024中國（上海）食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”隆重召開，匯聚來自食品安全科技與產(chǎn)業(yè)界的專家學(xué)者、政府監(jiān)管者、行業(yè)協(xié)會領(lǐng)袖、代表企業(yè)以及第三方機(jī)構(gòu)的專業(yè)人士，聚焦食品行業(yè)的綠色科技轉(zhuǎn)型升級、食品安全的法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品安全與雙碳目標(biāo)的和諧共生等核心議題展開分享與交流，共同擘畫食品產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的宏偉藍(lán)圖。

　　探尋舌尖安全與綠色經(jīng)濟(jì)的共生之道

　　中器集團(tuán)董事長張學(xué)旺作為特邀嘉賓在主題論壇分享“食品安全與雙碳經(jīng)濟(jì)的關(guān)系”，闡述餐廢油脂資源化利用上海模式的意義，深度剖析食品安全與環(huán)保低碳經(jīng)濟(jì)的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，生動展現(xiàn)科技創(chuàng)新在推動食品安全與綠色高質(zhì)量發(fā)展方面的價值共創(chuàng)。

　　張學(xué)旺表示：“食品安全與雙碳經(jīng)濟(jì)相輔相成，為實現(xiàn)國家‘雙碳’目標(biāo)及‘無廢城市’建設(shè)新風(fēng)尚，必須通過優(yōu)化城市餐廚廢棄物生態(tài)鏈環(huán)境，全面實現(xiàn)餐廢油脂作為可再生資源循環(huán)利用，保障食品安全的同時促進(jìn)低碳經(jīng)濟(jì)和社會可持續(xù)發(fā)展；中器積極將‘上海模式’的成功經(jīng)驗加以復(fù)制推廣，結(jié)合國內(nèi)外不同環(huán)境場域布局環(huán)保新能源產(chǎn)業(yè)，在食品安全、節(jié)能降碳、保護(hù)環(huán)境等多個方面擔(dān)當(dāng)起企業(yè)的社會責(zé)任，踐行綠色發(fā)展理念，譜寫雙碳新篇章。”

　　同時，中器集團(tuán)在本屆大會中以多元化形式全方位展示在環(huán)保民生領(lǐng)域的核心生產(chǎn)力：餐廚廢油循環(huán)利用轉(zhuǎn)化“綠色能源明星”的再生之路、首批專業(yè)資質(zhì)“油水分離器”產(chǎn)品迭代升級及強(qiáng)化環(huán)保生態(tài)科普應(yīng)用的價值等，以期聯(lián)動多方資源共組綠色發(fā)展“朋友圈”，為食品安全產(chǎn)業(yè)發(fā)展培育新質(zhì)生產(chǎn)力拓展新空間！

　　寫在最后

　　百舸爭流創(chuàng)者行，并肩遠(yuǎn)航促發(fā)展。此次大會跨界交融，智慧分享高標(biāo)準(zhǔn)綠色低碳食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)集群。中器集團(tuán)賡續(xù)奮進(jìn)，持續(xù)推動餐廚廢棄油脂資源化利用效能提級，以綠色引擎驅(qū)動產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，矢志不渝鑄就可持續(xù)發(fā)展之基。